Die Rindfleischindustrie Neuseelands behauptet sich weiterhin erfolgreich auf den globalen Märkten, getragen von hoher Nachfrage und begrenztem Angebot, was zu stabil hohen Preisen und soliden Exportwerten führt. Die Rindfleischexporte sanken im zweiten Quartal 2025 um rund 11 % auf etwa 129.670 Tonnen. Trotz dieses Rückgangs stieg der Exportwert um etwa 7 % auf 1,432 Milliarden NZD, da starke Nachfrage und stabile Preise in wichtigen Märkten wie den USA und China vorherrschten. Die durchschnittlichen Exportpreise erreichten Rekordwerte von über 11 NZD/kg Free On Board, was zeigt, dass internationale Käufer bereit sind, für neuseeländisches Rindfleisch höhere Preise zu zahlen.
Die aktuelle Situation spiegelt globale Trends wider: Geringere Rindfleischproduktion in großen Märkten führt zu einer Verknappung des Angebots. Auf nationaler Ebene stehen Landwirte vor höheren Preisen und begrenztem Angebot, was die Beschaffung erschwert. Trotzdem sichern starke Auslandsmärkte die Rentabilität und Perspektiven der Branche.
Landwirtschaftliche Akteure weisen auch auf Herausforderungen hin, wie die Notwendigkeit, sich an Marktveränderungen und ökologische Anforderungen anzupassen. Wettbewerbsfähigkeit und Resilienz müssen in Einklang gebracht werden, besonders angesichts wechselnder Handelsbedingungen.
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